「豆苗を使うのは思いつかなかった！」 芸能人おすすめの『豆苗』アレンジレシピ
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少しでも食費を抑えたい物価高の昨今。
けれども、家族の食事は栄養バランスもおいしさも大事…。毎日の献立作りだけでも一苦労ですよね。
そこでおすすめなのが、『豆苗』を使った料理。実は豆苗は栄養価が高く、手頃な価格で手に入りやすいコスパ抜群の食材です。
本記事では、芸能人がおすすめする『豆苗』を使ったレシピをまとめました。
ギャル曽根の『豆苗炒飯』
自身のYouTubeチャンネルで豆苗レシピを5つも披露したのは、タレントのギャル曽根さん。
そのうち、スタッフからの人気も高かった『豆苗炒飯』を詳しく紹介します。
まず、フライパンを熱して油大さじ2杯を入れます。中華料理は油を多めに入れたほうがおいしく仕上がるのだそう。
次に、卵を2つとみりん少々をボウルに入れ、溶き卵を作ります。フライパンが熱々になったら溶き卵を投入。ご飯2合も入れ、軽く混ぜます。
鶏がら、塩コショウを適量、オイスターソース大さじ1杯、みりんと醤油を少々加え、最後に豆苗を入れてサッと炒めたら完成です。
「豆苗と卵だけとは思えないくらいおいしい」とスタッフも大絶賛。豆苗で炒飯を作るという独自のアイディアに、視聴者からは称賛の声が寄せられました。
・豆苗で炒飯は思いつきませんでした、今度作ってみます。
・豆苗ってどう料理していいか分からなかったので、思いっきり参考にします！
・レシピのセンス、料理の手際、全部素晴らしい！豆苗炒飯作りたくなりました。
具は卵と豆苗のみ、調味料も定番のものばかり。すぐに真似できそうな手軽さも魅力のレシピですね。
辻希美の『豚肉と豆苗の葱巻き』
タレントの辻希美さんは、自身のYouTubeチャンネルで『豚肉と豆苗の葱巻き』を紹介しました。
最初に、万能ネギを3等分にカット。次に、豚バラ肉に塩コショウをふり下味をつけます。
万能ネギと豆苗を豚バラ肉で巻き、半分にカット。皿にのせラップをし、電子レンジで加熱してください。
手元を中心に撮影され、手順を分かりやすく伝える趣旨の動画だったこともあり、「とても参考になった」との声が集まりました。
・本気で作り方を参考にしたい人に、ぜひ観てほしい動画。
・おいしそうな料理はさることながら、辻ちゃんの段取り力、手際のよさが素晴らしい！
・調味料を目分量で入れられるの、尊敬します。
動画内では、ほかのおかずも同時進行で紹介。献立に悩まれている人は、まるごと真似してもよいかもしれません。
川崎麻世の『豆苗ピザ』
自身のブログにオリジナルの『豆苗ピザ』を投稿してくれたのは、タレントの川崎麻世さんです。
まず、バターを溶かしたフライパンにトルティーヤを3枚並べ、ピザソースを塗ります。
次に千切り春キャベツ、新タマネギ、豆苗、スライストマト、ハムをのせ、チーズをトッピング。
塩コショウを振って、フライパンに蓋をして待ちます。最後に、軽くバーナーでチーズを炙れば完成。
料理研究家の奥様も「おいしい」と大絶賛。トースターを使わずフライパンで焼くという独自のアイディアに、ネットでは称賛の声が寄せられました。
・アイディアが素晴らしい！
・色鮮やかで見た目もきれい。
・とってもおいしそうです。
芸能人たちが披露した、バリエーション豊かな『豆苗』のレシピ。どのレシピが気になりましたか。ぜひ動画でチェックしてみてくださいね。
[文・構成／grapeトレンド編集部]