サラダにのせるだけじゃない！ 芸能人が披露した『カニカマ』活用レシピ
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彩り鮮やかなカニカマは、そのまま食べるのはもちろん、さまざまな料理にアレンジできる万能食材。
本記事では芸能人が自身のYouTubeで紹介した、カニカマを使ったレシピを3つピックアップしました。
どれも簡単に作れるものばかりなので、ぜひ参考にしてみてください。
ロバート馬場の『カニカマのチーズ焼き』
お笑いトリオ『ロバート』の馬場裕之さんがYouTubeチャンネルで紹介したのは、わずか4つの材料で包丁も油も使わずに作れる『カニカマのチーズ焼き』。
まずポリ袋にカニカマ8本を入れて、袋の外側から揉みほぐしてください。
白はんぺん1枚を加えてつぶすように混ぜたら、溶けるチーズ50g、黒コショウを加えてよく混ぜ合わせます。
タネを5～6cm大に丸めてフライパンに並べ、中火で両面を3分焼いたら完成。
チーズのおかげで油を引く必要はなく、はんぺんを加えることでふわっとした食感に仕上がります。
簡単お手軽なレシピに、視聴者から絶賛の声が相次ぎました。
・黒コショウがきいてシャレた感じに仕上がりました。得意料理に追加します！
・枝豆も入れてお弁当のおかずに作りました。彩りよく簡単で最高です。
・しっかり旨みがあって驚きました！時短で洗い物も少ないのがとても嬉しい。
誰でも気軽に作れるうえに、お酒のおつまみにもぴったりな一品ですね。
なお、馬場さんからはカニカマの誕生秘話も。
クラゲの輸入がストップした際に、人工クラゲを作ろうとしたことがカニカマ誕生のきっかけになったとのことです。
ギャル曽根の『カニカマの炊き込みご飯』
タレントのギャル曽根さんは自身のYouTubeチャンネルで、カニカマを大量消費できる『カニカマの炊き込みご飯』を披露しました。
まずは、研いだ米2合分を炊飯器に入れ、白だし大さじ4杯、酒約4回し、みじん切りにしたショウガを加えて、2合の目盛りまで水を注いで炊飯してください。
炊き上がったら、ほぐしたカニカマ適量、カットした三つ葉1袋分を混ぜ込んででき上がりです。
ショウガは皮と身の間に香りが詰まっているため、皮を剥かずに使うのがポイントとのこと。
炊き込みご飯にカニカマを使うという意外な組み合わせに、参考になったという声が多く集まっています。
・カニカマの使い方に目からウロコでした！驚きな組み合わせですがおいしそうですね。
・冷凍カニカマが大量消費できて最高です。早速真似して作ってみます。
・カニカマはいつもサラダにのせるぐらいだった。レパートリーが増えて嬉しい！
カニカマが余った時にも大活躍しそうなレシピです。
上沼恵美子の『ちくわカニカマ春巻き』
タレントの上沼恵美子さんは、ビールに合う簡単スピードメニュー『ちくわカニカマ春巻き』のレシピをYouTubeで公開。
春巻きの皮に大葉を広げ、縦に切ったちくわ、もしくはカニカマをのせて巻きます。
具を少なめにし、油が中に入るようにフワッと巻くのがおいしくなるポイント。
フライパンに揚げ油を入れて熱し、きつね色になるまで揚げたら完成です。
仕上げに塩を振ってもいいですが、上沼さんのおすすめはスイートチリソースを添えること。
ビールのお供があっという間に完成するレシピに、早速作ってみたいとコメントが寄せられました。
・スイートチリソースとの相性が抜群でした。カニカマを春巻きにするアイディアが素晴らしい！
・ちくわやカニカマだけなのに、こんなにおしゃれなおつまみになるとは思いませんでした。
・ふんわり巻いたおかげでパリパリに仕上がりました。ビールが止まりません！
どのレシピもカニカマの新たな魅力を引き出した料理ばかり。
食卓のレパートリーに加えたくなりますね。
[文・構成／grapeトレンド編集部]